jeudi 18 juin 2009

Eden Spring

Apres avoir accompagne ma tante a l'aeroport dimanche midi, avec son ami Billy, celui-ci m'a emmene admirer les collines environnantes de Perth : tres sympa.

Puis lundi 15 juin matin, Carl m'a emmene a la gare routiere pour que je puisse prendre mon bus pour Bridgetown.
Apres 5h de bus, je suis donc arrivee dans ma nouvelle ferme HelpX tenue par un couple d'autrichien : Beate et Joseph, qui ont une adorable fille de 18 mois (Julia).
Ils ont une grande ferme organique ou ils font pousser plein d'herbes differentes, qu'ils utilisent pour parfumer du sel. De nombreuses chevres, poules et autres animaux se baladent sur les flancs de la colline ou ils sont perches.Quatre jeunes Helpers y sont arrives a peine quelques jours avant moi : un couple (Jolie et Anson), une petite jeune : Evon et un autre helper Tony => tous originaires de Taiwan !!!!

Des le mardi matin, nous nous sommes mis au travail en coupant les rosiers du jardin, pour eviter les gelees de l'hiver.
Dans l'apres-midi, apres avoir cuisine mon fameux gateau chocolat-bananes, j'ai ete embauche par les 2 garcons comme hair-dresser :-)
Hier nous nous sommes occupes de couper les lavendes, et toutes sortes de geraniums...Ce matin nous avons colle les etiquettes sur les futurs sachets de sel aromatises, qui seront commercialises... Long long, mais mieux que d'etre dehors avec la pluie qui n'a pas arrete de tomber de la nuit...

2 commentaires:

Josiane a dit…

mum se demande à quoi bon parfumer les chèvres et les volailles? n'aurais-tu un peu trop fumé des herbes du jardin?

Erwan a dit…

Voyons ce n'est pas le genre de notre Clairette de fumer les herbes du jardin, c'est une jeune fille de la haute noblesse !

PS : décidément ils sont partout ces chinois !